Beschreibung
Zusätzliche Info
Paneangeli Backhefe Mastro Fornaio, besteht aus Saccharomyces cerevisiae, die in Körnern erhältlich ist. Es wurde ausgewählt, um einen ausgezeichneten Wachstumsschub sowohl süß als auch salzig zu gewährleisten. Ideal für die Zubereitung süßer und herzhafter Produkte, die einen natürlichen und langsamen Wachstum erfordern, wie Brot, Focaccia, Pizzas und Calzones, sowie Croissants, Krapfen, Shachin, Donuts, Zöpfe und Baba. Dehydrierte Hefe, emulgierend (Nerzchy sorbitan). Ohne Zutaten tierischen Ursprungs.
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